Они создают мороженое, которое заканчивается проблемами с колитом, и это вкусно!


post-title

Синдром раздраженного кишечника, более известный как колит, представляет собой расстройство пищеварительных функций, которое вызывает воспаление, боль в животе, раздражение и запор, если упомянуть лишь несколько симптомов.

Эта проблема со здоровьем чаще встречается у женщин. Поэтому мексиканские ученые создали мороженое с пребиотиками, которое уменьшает раздражающие симптомы и улучшает пищеварительное здоровье.

Колит может появиться:

  • Инфекции, вызванные вирусом или паразитом
  • Пищевое отравление бактериями
  • Болезнь Крона

Кроме того, он вызывает боли в животе, вздутие живота, кровавый стул, озноб, обезвоживание, диарею и лихорадку в тяжелых случаях.



Чтобы положить конец этой проблеме со здоровьем, группа мексиканских ученых из Центра исследований в области продуктов питания и разработок (CIAD) создала пребиотическое мороженое, которое восстанавливает баланс кишечной микробиоты, улучшая здоровье пищеварения.

Чтобы добиться этого, лабораторные тесты, исследования в пробирке и с мышами. Результат оказался неожиданным, поскольку мороженое не только уменьшает дискомфорт, вызванный колитом, но и улучшает усвоение кальция.



Габриэла Рамос Кламон Монфор, ответственная за исследования, подчеркнула: за создание пребиотического мороженого, Saludattoбыло выполнено несколько стратегий для инкапсуляции пребиотиков, которые восстанавливают баланс кишечной флоры. Идея пребиотического мороженого рождается из тенденции функциональных продуктов, то есть тех, которые содержат элементы, которые помогают предотвратить заболевания.

Он также заверил, что тесты с мороженым со вкусом шоколада у детей и красных фруктов у пожилых людей были положительными, так как усвоение кальция и антиоксидантов значительно возросло.

Теперь ученые CIAD регистрируют марку мороженого с целью сделать его доступным для широких слоев населения, с его разнообразными и вкусными вкусами.



Бена и Холли на русском все серии подряд Без Остановки - Бена и Холли На Русском Новые Серии (July 2020)


Top